Hreint matchaduft er ekki hitaeiningaríkt, en dagleg inntaka er afar lítil og raunverulegt kaloríainnihald er nánast hverfandi-venjulegur bolli af brugguðu matcha (2 grömm af dufti) inniheldur aðeins um 6-8 hitaeiningar, sem gerir hann að kaloríusnauðum drykk.
Það sem þú ert að drekka snýst meira um "kjarna tes" en "kaloríubyrðina." Matcha er búið til úr heilum grænu telaufum og 100 grömm innihalda um 300-350 hitaeiningar, sem hljómar hátt, ekki satt? En lykillinn er magnið sem notað er: við notum venjulega aðeins um 2 grömm í hvert skipti sem við bruggum það, jafngildir lítilli skeið, sem inniheldur aðeins um 6-8 hitaeiningar-lægri en epli.
Það sem hefur raunverulega áhrif á kaloríuinnihaldið er hvernig þú drekkur það:
Hreint matcha vatn (matcha + vatn): Einstaklega lítið í kaloríum, um 6-8 hitaeiningar í hverjum bolla, hentugur fyrir þá sem eru á kaloríustýrðu mataræði.
Matcha Latte (með mjólk og sykri): Miðlungs bolli (um 300 ml) getur innihaldið 150-250 hitaeiningar, aðallega úr nýmjólk og viðbættum sykri.
Matcha eftirréttir/drykkir sem fást í verslun (eins og kökur, ís, mjólkurhristingur): Kaloríufjöldinn getur farið upp í 200-500 hitaeiningar vegna þess að mikið magn af kaloríuríkum hráefnum er bætt við eins og rjóma, sykri og smjöri.
Til dæmis: Miðlungs bolli af „hreinu matcha“ frá vinsælu drykkjarvörumerki eins og Yi Dian Dian (一点点) án viðbætts sykurs inniheldur aðeins um 71 hitaeiningar. Jafnvel með áleggi eins og rauðum baunum eða kókosmjólkurhlaupi er hægt að halda kaloríufjölda almennt undir 200 hitaeiningum, sem gerir það tiltölulega vingjarnlegt val fyrir þá sem eru í þyngdartapi.-
„Heilsukostir“ Matcha fara langt út fyrir lágt kaloríuinnihald.
Raunverulegur kraftur þess liggur í þessum hlutum:
EGCG (epigallocatechin gallate): Andoxunargeta þess er 137 sinnum meiri en venjulegt grænt te, sem hjálpar til við að auka fituoxun, sérstaklega áhrifaríkt þegar það er neytt fyrir æfingu.
L-Theanine: Stuðlar að alfa heilabylgjum, lætur þér líða afslappað á meðan þú ert vakandi, eykur einbeitinguna án kvíða.
Fæðutrefjar: 2 grömm af matcha innihalda um það bil 0,4 grömm af óleysanlegum trefjum, sem hægir á magatæmingu, eykur mettun og hjálpar þér að „borða minna“.
Þess vegna mun matcha sjálft ekki gera þig feitan; það er sykurinn og rjóminn sem gerir það. Viltu nota það til að hjálpa þér að stjórna þyngd þinni? Mundu þrennt:
Veldu sykur-lausa eða lága-sykurútgáfu.
Notaðu -jurtamjólk eða fitulítil-mjólk í stað nýmjólkur.
Forðastu há-kaloríuálegg eins og þeyttan rjóma, síróp og boba.
